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食用海丝螺易引起神经性中毒 订阅社区杂志
(时间:2008-4-22 20:02:54)

  通讯员 施水泉 本报记者 杨清

  早报讯 昨天,北京媒体报道称,个别市场经营者和部分餐饮企业仍在销售对健康有害的海丝螺,北京食安办发布消费警示,提醒市民不要食用易引起神经性中毒的海丝螺。这一消息引起杭州市民的关注。杭州市疾控中心健康教育专家告诫市民,不要冒险食用早已定论的有强烈毒性的海丝螺。

  目前,北京并未发现群体食用海丝螺中毒现象,此前有6名食螺中毒者,经卫生部门收治也已全部治愈。昨天,记者从杭州市区几大医院了解到,目前都暂未发现食用海丝螺中毒的患者。

  杭州市疾控中心专家介绍,海丝螺产地除浙江外,还有福建、广东沿海一带。浙江沿海地区居民以前有食用海丝螺的嗜好,并有中毒死亡的报道,而杭州很难见到它的踪影。

  海丝螺(学名织纹螺),尾部尖且细长,长度约为1厘米、宽度约为0.5厘米,指甲盖大小。海丝螺有毒,与近年来海洋赤潮污染了它的食物链有关,它们在生长过程中,摄取了赤潮中有毒藻类而被毒化。内含的主要毒素是麻痹性贝类毒素(类似于河豚鱼毒素),如不及时抢救会有生命危险,这种毒素即使经过高温烹饪烧熟也不会消除或减效。浙江早在几年前已下发规范性文件,禁止销售海丝螺等有毒有害食品。如果你发现个别农贸市场有出售海丝螺的,要及时向卫生监督部门报告,举报电话为96301(全省通用)。(1110603)

    (完)

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